Chicken Alfredo
Chicken Alfredo ist ein cremiges Pasta-Gericht mit zartem Hähnchen, einer reichhaltigen Alfredo-Sauce und perfekt al dente gekochten Fettuccine. In nur 35 Minuten zubereitet, ist es ein einfaches, aber köstliches Komfortfood, das jeden begeistert – ob für unter der Woche oder besondere Anlässe! 🍝
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust
- 400 g Fettuccine
- 250 ml Sahne
- 100 g Butter
- 100 g Parmesan
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz & Pfeffer
- Frische Petersilie
Instructions
- Hähnchen zubereiten: Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in einer Pfanne goldbraun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sauce kochen: Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch anschwitzen, Sahne hinzufügen und köcheln lassen. Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Pasta kochen: Fettuccine al dente kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Alles kombinieren: Pasta und Hähnchen in die Sauce geben, gut vermengen und bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen.
- Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort genießen.
Notes
- Lagerung: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Beim Aufwärmen etwas Sahne hinzufügen, um die Cremigkeit zu erhalten.
- Variationen: Füge Pilze, Spinat oder Brokkoli hinzu, um das Gericht zu variieren.
- Tipp: Verwende frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.